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小野寺誠さんが経営する誠の焼き肉ほのりの店内

小野寺誠さんが経営する誠の焼き肉ほのりの店内

伊東の焼き肉店「誠の焼き肉ほのり」(伊東市吉田)店主の小野寺誠さんが3月26日、自身の経験をまとめたビジネス書「同じものを売っているのに、なぜあの店だけ繁盛するのか」(ロングセラーズ)を出版した。

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