伊東・小室山のレストラン「Kitchen（キッチン）●218（ニイイチハチ）」（伊東市川奈）で現在、夏季限定メニューを提供している。

静岡のブランド豚「ふじのくにポーク」を使った「夏しゃぶサラダランチ」

　夏季限定メニューは2種を用意。静岡のブランド豚「ふじのくにポーク」を使った「夏しゃぶサラダランチ」は、料理長の高橋伸治さんが手作りした「ニンジンドレッシング」を添える。「海老（えび）と揚げ茄子（なす）の梅おろしそば・うどん」（以上1,680円）は「夏らしい爽やかな味わいに仕上げた」という。高橋さんは「川奈ホテル」で経験を積んだ後、同店で腕を振るう。夏はファミリーや学生の来客が増えることから、「手が届きやすい価格での提供を意識した」とも。

　夏季限定ドリンクでは、シャリっとした食感の「シャリっとろっオレンジクラッシュ」（550円）と「宇治抹茶グリーンティー」（400円）の2種を用意。テイクアウト販売も行う。「お子さまうどん」（550円）の注文で「消しゴムガチャ」1個を進呈するキッズ限定企画も個数限定で行っている。

　通年メニューには溶岩をイメージした「手作りカレー」や、「マグロ」「炙（あぶ）りサーモン」「しらす」「イクラ」を使った「MISORA丼」、「天城産本ワサビ」と「しらす」を使った「ワサビ丼」など、伊豆の食材を生かした料理をそろえる。グリルキッチンを備えた店内には、「キッズエリア」「ペット同伴エリア」も設け、家族連れにも対応している。

　同施設は2023年7月に開業。2021年4月に開業した小室山リッジウォーク「MISORA」の山麓施設として「火山と大地」をコンセプトに整備された。経営は東海自動車。

　高橋さんは「川奈ホテルで培った経験を生かしながら、夏はファミリーや学生のお客さまが多いので気軽に食べていただけるよう価格を抑えた。大室山と一緒に小室山にも足を運んでいただけたら」と話す。

　営業時間は11時～15時30分。夏季限定メニューは8月31日まで。